Rohkost, Wildkräuter & lebendige Vitalnahrung für die ganze Familie

Rohkost & Wildkräuter Kurs – gesunde Vitalnahrung für die ganze Familie

Lerne, wie du Rohkost, Wildkräuter und vollwertige Vitalnahrung alltagstauglich in deine Familienküche integrierst – mit vielen Rezepten, Praxiswissen und drei köstlichen Bio-Rohkost-Mahlzeiten.

Dieser Kurs ist eine liebevolle Einladung, Ernährung neu zu denken – praktisch, genussvoll und alltagstauglich.

Du lernst, wie du Rohkost, Wildkräuter und lebendige Vitalnahrung sinnvoll in deine Ernährung und in den Familienalltag integrieren kannst, ohne Druck, ohne Dogma und mit viel Freude am Ausprobieren.

Eine gesunde Ernährungsumstellung beginnt oft nicht auf dem Teller, sondern im Kopf. In diesem Kurs schauen wir gemeinsam darauf, welche Gewohnheiten uns nähren – und welche uns vielleicht eher müde, schwer oder abhängig machen. Du bekommst Inspiration, Wissen und praktische Rezepte, um deine Ernährung Schritt für Schritt bewusster, vitalstoffreicher und lebendiger zu gestalten.

Ob du reine Rohkost leben möchtest oder Rohkostgerichte als kraftvolle Ergänzung in eine vollwertige, vegetarische oder vegane Ernährung integrieren willst: Hier bekommst du viele erprobte Möglichkeiten, wie gesunde Küche einfach, lecker und familientauglich gelingen kann.

Die Basis dieses Kurses ist lebendige Vitalnahrung mit heimischen Wildkräutern. Wildkräuter sind kleine Kraftpakete voller Vitamine, Mineralstoffe und sekundärer Pflanzenstoffe. Sie bringen Ursprünglichkeit, Frische und Lebenskraft auf den Teller und können unseren Speiseplan wunderbar bereichern. So wird Gesundheitsprävention nicht trocken oder kompliziert, sondern bunt, köstlich und voller Lebensfreude.

Gemeinsam bereiten wir ein gesundes Rohkost-Frühstück, ein reichhaltiges Mittagsmahl und ein stärkendes Abendessen zu. Du lernst neue Methoden der Zubereitung kennen, bekommst wertvolle Tipps für den Alltag und nimmst einen umfangreichen Ordner mit erprobten Rezepturen für die ganze Familie mit nach Hause.

Leckerer kann Prävention kaum sein.

Für wen ist dieser Kurs?

Dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Ernährung gesünder, frischer und vitalstoffreicher gestalten möchten – für sich selbst, für ihre Familie oder als bewusste Ergänzung zur bestehenden Vollwertküche.

Er eignet sich für Einsteiger*innen ebenso wie für Menschen, die bereits Erfahrung mit Rohkost, veganer Ernährung, vegetarischer Küche, Wildkräutern oder gesunder Familienküche haben.

Besonders wertvoll ist der Kurs für Menschen, die sich mehr Energie, Leichtigkeit, Klarheit und Körperbewusstsein wünschen und lernen möchten, wie gesunde Ernährung praktisch im Alltag funktioniert.

Dein Mehrwert

Du bekommst einen fundierten und gleichzeitig sehr praktischen Einstieg in die Welt der Rohkost, Wildkräuter und lebendigen Vitalnahrung. Du lernst, wie du vollwertige Mahlzeiten planst, vorbereitest und so umsetzt, dass sie schmecken, nähren und im Alltag machbar bleiben.

Nach dem Kurs weißt du, wie du Wildkräuter sicherer einordnest, wie du sie als nährstoffreiche Ergänzung nutzen kannst und wie du Rohkostgerichte zubereitest, die wirklich Freude machen. Du bekommst viele Rezepte, Tricks und Kniffe, damit dir die Umsetzung zu Hause leichter gelingt.

Dieser Kurs schenkt dir Inspiration, neue Lieblingsrezepte und ein tieferes Verständnis dafür, wie Ernährung Kraft, Vitalität und Wohlbefinden unterstützen kann.

Inhalte des Kurses

Du beschäftigst dich unter anderem mit folgenden Themen:

Ernährungsmodelle überdenken: Wie kann ich vegane Rohkost sinnvoll integrieren?

Die eigene Ernährung und Gewohnheiten reflektieren

Muster von Sucht, Ablenkung oder unbewusstem Essen erkennen und durchbrechen

• Wichtige, leicht bestimmbare und essbare Wildkräuter kennenlernen
• Wildkräuter als potente Nährstoffquellen nutzen
• Vitamin- und Mineralstoffgehalt heimischer Wildkräuter
• Heimische Wildkräuter als ursprüngliche Superfoods
• Vegetarische und vegane Ernährung: Welche Proteinquellen sind wichtig?
• Rohkost als Ergänzung zur vollwertigen Familienküche
• Alltagstaugliche Abläufe für gesunde Mahlzeiten

Praxisteil

🌿 Ein gesundes, vitaminreiches Rohkost-Frühstück gemeinsam zubereiten und genießen
🌿 Ein vollwertiges Rohkost-Mittagsmahl herstellen
🌿 Ein leichtes, stärkendes Rohkost-Abendessen zubereiten
🌿 Gesunde Süßspeisen kennenlernen: Eiscreme, Fruchtleder, Pralinen, Chia-Blüten-Pudding und Rohkosttorte
🌿 Smoothies und frische Säfte mit Gemüse, Obst und Wildkräutern herstellen
🌿 Wildkräuter auch ohne eigenen Garten alltagstauglich integrieren
🌿 Rohköstliche Kuchen, Brote und Sonnengebäck zubereiten
🌿 Rohkostkäse und Rohkostsahne aus Cashew oder Sonnenblumenkernen herstellen
🌿 Pesto und Aufstriche selbst machen
🌿 Getreide- oder Nussmilch selbst herstellen
🌿 Das passende Equipment für den einfachen Start kennenlernen

Preis

399 €

Darin enthalten sind ca. 140 € für Lebensmittel und Unterlagen, ein umfangreicher Ordner mit erprobten Rezepturen für die ganze Familie sowie drei unglaublich leckere, reichhaltige und vollwertige Bio-Rohkost-Mahlzeiten.

Bitte 5 kleine Vorratsgefäße mitbringen – für Kostproben und für deine Familie zu Hause.

Frühbucherrabatt

Bei Buchung bis 31.12.2026:
359 €

Optimal kombinierbar mit dem Detox-Wochenende. Dort wirst du komplett verpflegt und kannst den Nutzen einer bewussten Ernährungsumstellung direkt am eigenen Körper erfahren. Auch die Kräuterwanderungen sind sinnvoll, um sicher zu werden in der Pflanzenbestimmung.

Kund*innen-Stimmen

„Ich habe diesen Kurs bereits zum zweiten Mal belegt, da es mich inspiriert, meine Ernährung umzustellen und tolle, neue Rezepte auszuprobieren. Es regt ein Umdenken an, und es macht Freude, die reichhaltigen Rezepte zu Hause auszuprobieren. Es war eine tolle Gruppe und ich habe mich, wie immer, sehr wohl gefühlt bei Naowa.“
(Esther, Schwäbisch Hall)

„Wie gut, dass wir zu all diesen leckeren Köstlichkeiten auch Rezepte bekommen haben. Die Zubereitung zusammen ausgeführt zu haben, war für mich sehr hilfreich, denn es vermittelt viele Tricks und Kniffe, die Fehler unnötig machen, denen ich zuvor in der Zubereitung von rohköstlichen Leckereien aufgesessen bin.“
(Charlotte, Mainz)

„Da eine gesunde Ernährung zuerst eine Umstellung im Kopf benötigt und ich meine Ernährungsgewohnheiten aus gesundheitlichen Gründen dringend zu überdenken hatte, bin ich sehr dankbar für diesen schönen und umfassenden Kurs. Es hat mir geholfen und ich integriere bis heute das Gelernte, um mich damit deutlich fitter und kraftvoller zu fühlen. Danke dafür.“
(Dr. Mirijam Walters, Horb)

„Die Kombination mit der Kräuter-Jahresgruppe gibt mir die Sicherheit mit den Wildkräutern: kostenlos, gesund und lecker. Man kann Wildkräuter integrieren, muss es aber nicht. Ich persönlich finde es perfekt. Meine Freundin war dabei und nutzt nur die Rohkostgerichte zur Ergänzung ihrer Vollwertküche in der kinderreichen Familie, da sie sich an Kräuter noch nicht herantraut. Aber auch dafür war das Seminar wirklich super.“
(Anette Schmidt, Esslingen)